Здрастуй, «Бабушка»!

Сьогоднішню статтю присвячую горіхам — особливій категорії харчових продуктів, які цінують не лише за надзвичайний смак, а й за надзвичайну цілющість.

У горіхах багато білків, жирів, вуглеводів, мікро- й макроелементів, вони високопоживні й енергоємні. У них ідеально поєднуються речовини, необхідні людському організму, тож не даремно відомий біолог та селекціонер Іван Мічурін назвав волоський горіх хлібом майбутнього.

Гідне місце відведене горіхам у народній медицині.

Угамувати суглобовий та м’язовий біль, упоратися з артритом, подаг­рою, поліартритом й гіпертиреозом (тиреотоксикоз) вдасться, якщо 0,5 кг внутрішніх перегородок волоського го­ріха залити 400 мл вина або горілки, витримати 18 днів у темному місці при кімнатній температурі, процідити і вжива­ти по 2-3 ч.л. настоянки тричі на день протягом місяця. Непогано залити 250 мл горілки склянку ядер волоського горіха, додати 1 ст.л. гліцерину, настояти 10 днів, процідити і вживати по 1 ст.л. настоянки 1 раз на день перед їдою. Можна залити склянкою окропу 1 ст.л. сухого подрібненого листя волоського горіха, через 10 хвилин процідити й випити настій. Готувати та пити його без міри. Ефективно при м’язовому й суглобовому болю залити подрібнені волоські горіхи молочної стиглості, щоб покрило, оливковою олією, витримати 40 днів на сонячному місці, процідити й часто змащувати приготовленим засобом болісні місця.

Швидкому загоєнню опіку сприяє накладення на обпечене місце свіжого подрібненого листя волоського горіха. Змінювати його у міру висихання.

Псоріаз, дерматит не будуть прогресувати, якщо подрібнити й змішати по 40 г коріння цикорію й бруньок чорної тополі, 30 г листя волоського горіха, 25 г трави лаванди, по 15 г квіток цмину піскового й кукурудзяних рилець, залити 2 ст.л. суміші в емальованому посуді 0,5 л води, проварити 2 хвилини після закипання на слабкому вогні, настояти 2 години, процідити й пити по 30 мл настою тричі на день перед їдою. Курс лікування — місяць. Можна 1 ст.л. сухого подрібненого листя волоського горіха залити склянкою окропу, через 1 годину процідити й пити по 30 мл настою тричі на день за півгодини до їди.

При пародонтозі, ангіні, гінгівіті, стоматиті треба залити в емальованому посуді 0,5 л води 4-5 ст.л. подрібненого листя волоського горіха, довести до кипіння, прокип’ятити 15 хвилин на слабкому вогні, процідити й часто полоскати відваром рот. Курс лікування — 7-10 днів. Усунути себорею й зупинити випадіння волосся допоможе втирання відвару 3-4 рази на день у шкіру голови, а примочки, компреси й ванни з ним позбавляють вугрів, піодермії (стрептодермія), псоріазу, дерматиту й екземи.

Кедровими горіхами лікують алкоголізм. Потрібно 300 г горіхів пропустити разом зі шкаралупою через м’ясорубку, змішати отриману масу в скляній банці з 300 г цукру, залити суміш 0,5 л горілки, витримати місяць, збовтуючи кожних 3 дні, в темному місці при кімнатній температурі, процідити й давати п’яниці по 1 ст.л. настоянки двічі на день за півгодини до їди. Незабаром у нього виникне стійка відраза до спиртного.

Плоскі й круглі глисти вийдуть, якщо змішати порівну за об’ємом подрібнені ядра волоських горіхів та мед і з’їсти якомога більше суміші вранці натщесерце. Також вигнанню різних гельмінтів сприяє з’їдання за 30 хвилин до сніданку ядер 6 волоських горіхів, до обіду — 5 й до вечері — 4. Курс лікування — 3 дні. Якщо вранці натщесерце протягом трьох днів випивати по 30-90 мл горіхової олії, перестануть мучити глисти-аскариди. Корисно кілька днів поспіль їсти без міри лісові горіхи. При виявленні круглих глистів у дитини потрібно 1 ст.л. сухих, перетертих до порошку ядер волоських горіхів залити склянкою окропу, настояти, укутавши, 2 години, процідити й давати дитині по 1 ч.л. настою 3-4 рази на день. Успішно женуть глистів зеленою шкіркою волоського горіха. Жменю подрібненої шкірки заливають трьома склянками окропу, витримують до охолодження, проціджують і випивають настій у першій половині дня. Дуже добре 4 ст.л. подрібнених волоських горіха молочної стиглості залити склянкою соняшникової олії, витримати 5 днів у темному місці при кімнатній температурі, процідити і вживати по 1 ч.л. приготовленої олії, запиваючи 50 мл води, тричі на день. За 2-3 дні можна вигнати будь-яких глистів і навіть солітера разом із голівкою, якщо протягом цих днів пити лише молоко кокосового горіха та їсти кокосову шкаралупу.

Регулярне вживання лісових горіхів дозволяє назавжди забути про мігрень.

Цей засіб упорається з деякими видами алергії. Потрібно подрібнити й змішати по 10 г листя волоського горіха та квіток цмину піскового, по 20 г трави собачої кропиви й коріння цикорію, 40 г квіток глоду, залити 1-2 ст.л. суміші в емальованому посуді склянкою води, довести до кипіння, прокип’ятити 5 хвилин на слабкому вогні, настояти 4 години, процідити й випити 50-100 мл настою. Готувати та пити його тричі на день за півгодини до їди протягом 1,5-2 місяців.

Печінка й нирки оздоровляться, якщо 0,5 кг ядер волоських горіхів, перетертих сухими до порошку, перемішати зі свіжим рідким квітковим медом до утворення однорідної суміші консистенції рідкої сметани і вживати її по 1 ст.л. тричі на день протягом 2 тижнів. Після семи днів перерви курс лікування повторити.

Для усунення авітамінозу треба 20 г подрібненого листя або зеленої шкірки волоських горіхів залити склянкою окропу, витримати до охолодження, процідити й пити по 1/3 склянки настою тричі на день. Окрім цього, бажано щодня з’їдати ядра від 5-7 зрілих волоських горіхів.

Анемії (недокрів’я) й виснаження організму позбавить уживання вранці натщесерце по 1 ч.л. пилку цвіту лісового горіха. Заїдати пилок медом і запивати відваром листя лісового горіха, приготовленим, як чай. Корисно щодня з’їдати по 7-12 штук фісташок.

Обмін речовин поліпшиться, зникнуть симптоми авітамінозу, припинять прогресувати атеросклероз, туберкульоз легень і цукровий діабет, удасться зупинити внутрішню кровотечу, якщо залити 200 мл окропу 1-2 ч.л. подрібненого листя волоського горіха, після охолодження процідити й випити 100 мл настою. Готувати та пити його 3-4 рази на день до стабільного поліпшення стану здоров’я.

Накладення на болісні місця свіжого листя волоського горіха прискорює загоєння ран і визрівання фурункулів.

Успішно лікують листям волоського горіха туберкульоз лімфовузлів на початковій стадії та рахіт. Треба 1 ст.л. сухого подрібненого листя залити склянкою окропу, настояти 2 години під кришкою, процідити і вживати по 1 ч.л. настою тричі на день перед їдою. Окрім цього, слід залити ввечері перед сном 1 л води 200-250 г сухого подрібненого листя волоського горіха, довести до кипіння, прокип’ятити 10-15 хвилин на слабкому вогні, вилити відвар у ванну з температурою води 36-380С й полежати в ній 15-20 хвилин. Пити настій та приймати ванни протягом 2-3 тижнів. Бажано проводити такі лікувальні курси 1 раз на 3 місяці.

Одужання при венеричних захворюваннях настане швидше, якщо паралельно з лікуванням медичними препаратами пити 3-4 рази на день за півгодини до їди по 1,5-2 склянки настою листя волоського горіха, приготовленого, як чай.

Тим, хто страждає від трофічних виразок і туберкульозного вовчаку, раджу залити 100 мл соняшникової олії 15 г подрібненого листя волоського горіха, настояти 7 днів при кімнатній температурі, а потім витримати настій 3 години на киплячій водяній бані. Після цього процідити двічі через марлю, ще півгодини прокип’ятити на водяній бані, розчинити в гарячій олії, помішуючи, 15 г бджолиного воску, а після охолодження щодня протягом 1-2 місяців обробляти приготовленою маззю болісні місця.

Ріст аденоми простати припиниться, якщо 1 ст.л. сухого подрібненого листя ліщини залити склянкою окропу, витримати до охолодження, процідити і вживати по 1-2 ст.л. настою 5-6 разів на день. Курс лікування — 1-1,5 місяця.

Ефективно при варикозному розширенні вен, трофічних виразках і тромбофлебіті подрібнити сухими й змішати порівну за об’ємом листя та кору лісового горіха, залити 1 ст.л. суміші склянкою окропу, після охолодження процідити й пити по 1/3-1/4 склянки настою 3-4 рази на день перед їдою. Ще потрібно суху кору лісового горіха перетерти до порошку, перемішати зі свинячим внутрішнім жиром до отримання однорідної мазі й робити з нею на болісні місця на ніч компреси. Непогано суху кору й сухе листя лісового горіха разом із черешком перетерти до порошку, змішати порівну за об’ємом, залити вранці щіпку порошку 2/3 склянки окропу, через півгодини процідити й випити настій натщесерце. Готувати та пити його тривалий час. Можна при згаданих вище захворюваннях 10 г подрібнених ядер лісових горіхів ретельно перемішати зі свіжим білком одного курячого яйця й часто обробляти приготовленою маззю проблемні місця. Корисно щодня впродовж року вживати вранці натщесерце на кінчику ножа перетертий до порошку мускатний горіх.

Випорожнення при запорі нормалізується, якщо 100 г подрібнених в ступці ядер волоських горіхів залити в емальованому посуді 1 л молока, довести до кипіння, прокип’ятити 15-20 хвилин, процідити, розчинити в молоці 10 г цукру і пити теплим по 1/3 склянки 5 разів на день після їди. Також корисно при проблемах із випорожненням їсти смажені ядра солодкого мигдалю.

Припинить турбувати гастрит, зарубцюється виразка шлунка й дванадцятипалої кишки, якщо 1 частину за об’ємом подрібнених плодів волоських горіхів молочної стиглості залити 5 частинами 400 горілки, витримати 14 днів у темному місці при кімнатній температурі, процідити і вживати по 30-40 крапель настоянки 3-4 рази на день перед їдою. Курс лікування — 2-3 тижні. При болю в шлунку й диспепсії (нетравлення шлунка) вживають настоянку по 1 ст.л. тричі на день. Також диспепсії позбавляє вживання лісових горіхів.

При вітиліго потрібно 1 частину за об’ємом свіжих подрібнених навколоплідників волоського горіха залити 10 частинами горілки, витримати 2 тижні в темному місці при кімнатній температурі, процідити і вживати по 1 ч.л. настоянки 1-2 рази на день. Паралельно змащувати нею проблемні місця. Окрім цього, щодня засмагати. Починати з 1-2 хвилин засмаги й, щодня збільшуючи час проведення процедури на 1-2 хвилини, дійти до 20 хвилин знаходження під сонцем. При цьому здорову шкіру обробляти антизасмаговим кремом. Курс лікування — 3-4 місяці.

Щоб позбутися лупи, потрібно розчинити в 100 мл горілки 2 ст.л. свіжовичавленого із зеленої шкірки волоського горіха соку й втирати розчин на ніч, легенько масажуючи, в коріння волосся. Виконувати процедуру через день протягом 10-12 днів.

Аденоїди в носі розсмокчуться, якщо 1 ст.л. подрібнених навколоплідників волоського горіха залити в емальованому посуді 200 мл води, довести до кипіння, настояти півгодини, процідити й 3-4 рази на день закапувати в кожну ніздрю по 6-8 крапель приготовленого настою. Курс лікування — 20-25 днів.

Якщо турбує відкладення солей, потрібно ядерця з 250 штук кедрових горіхів очистити від лушпиння, залити 0,5 л горілки, витримати 40 днів у темному місці при кімнатній температурі, процідити й першого дня вжити вранці натщесерце 5 крапель настоянки, другого — 10, і так, щодня збільшуючи дозу на 5 крапель, дійти до 25 за раз. Потім, щодня зменшуючи на 5 крапель, повернутися до первинної дози. Лікуватися таким чином протягом місяця.

Волоські горіхи молочної стиглості з успіхом застосовують для лікування ГРЗ (гостре респіраторне захворювання), бронхіту й пневмонії (запалення легень). Плоди ріжуть на 4-5 частин, заповнюють ними банку й заливають доверху горілкою. Витримують 40 днів на сонці, проціджують і вживають по 1 ч.л. настоянки 3-4 рази на день. Курс лікування, залежно від захворювання, — від 7 днів до місяця. Зберігають настоянку в темному прохолодному місці. Непогано залити в півлітровій банці 0,5 л горілки шкаралупу від 14 штук волоських горіхів, щільно закрити посуд і залишити на 7 днів у темному місці при кімнатній температурі. Після цього настоянку процідити і вживати по 1 ст.л. до закінчення вранці натщесерце. Дуже добре вживати тричі на день по 6-7 крапель мигдалевої олії.

Геморой припинить мучити, якщо залити склянкою окропу 20 г подрібненого листя або плодів волоських горіхів молочної стиглості, через 20 хвилин процідити і вживати по 1 ст.л. настою тричі на день після їди протягом 6-12 днів. Ефективно подрібнити й змішати 1 ст.л. листя волоського горіха та 2 ст.л. цвіту кінського каштана, залити суміш 400 мл киплячої води, настояти 45 хвилин під кришкою, процідити й пити по 200 мл настою вранці та ввечері через 40 хвилин після їди. Корисно накладати на ніч на гемороїдальні ґулі у вигляді компресу зварене й подрібнене до кашки листя волоського горіха. Можна робити клізми з насиченим настоєм суміші дубової кори й листя волоського горіха, взятих порівну.

Висушеною корою волоського горіха, перетертою до порошку, приборкують дизентерію. Потрібно 1 ст.л. порошка залити 0,5 л окропу, настояти, укутавши, 4-5 годин, процідити, влити в настій 250 мл окропу й випити теплим ковтками протягом дня. Можна вживати тричі на день після їди по 1 ст.л. насиченого відвару листя волоського горіха. Курс лікування настоєм і відваром — 6-12 днів.

Із повагою — Михайло Васильович Циніка, Молдова